2. Шоколадовите бисквити трябва да са натрошени много фино. Изсипете част от сметановата смес при бисквитите, целта е да ги напоите, за да заприличат на тесто. Но внимавайте да не сложите твърде много течност, защото ще стане твърде воднисто и трудно ще заеме нужната форма.