Голяма или Месопустна Задушница се отбелязва в съботата преди Месни заговезни и поставя началото на Великия пост.
На Месопустна Задушница се извършва помен за душите на починалите.
На този ден се приготвя варено жито, хляб и вино. Помен се прави в църквата, у дома или на гроба.
Вареното жито е символ на възкресението, защото по думите на Свети Павел житното зърно не може да оживее, ако първо не умре. Виното е символ на кръвта на Иисус Христос.
Значението на Задушница е голямо. Поменът, който се прави, е и възпоменание на живите за починалия, че не е забравен.