Днес решихме да си направим изкушаващи спагети със сирене бри. Приготвят се изключително бързо и лесно и са много вкусни. Ето как.
Необходими продукти:
• 1 кг сирене бри
• 680 грама спагети
• 2 с.л. зехтин екстра върджин
• 3 скилидки чесън, накълцани
• 1/4 чаша нарязан магданоз
• Щипка червен пипер
• 1/4 чаша настърган пармезан, за сервиране
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса. Отречете горната кора на сиренето бри, след което го поставете в тиган с приблизително същия размер. Печете, докато се появяват мехурчета и се разтопи напълно, около 25 минути. (Точното време ще варира в зависимост от това колко голямо е сиренето, затова започнете да го проверявате след около 15 минути.)
Междувременно сгответе спагетите. В голяма тенджера с вряща подсолена вода ги сгответе според инструкциите на опаковката. Запазете си около 1 чаша от тази вода, след което изцедете и прехвърлете пастата в голяма купа.
Поръсете спагетите със зехтин, чесън, магданоз и люспите от червен пипер. Подправете на вкус със сол.
След като извадите сиренето бри от фурната, веднага добавете спагетите към тигана и ги разбъркайте, докато поемат аромата и вкусовете с помощта на щипки. Ако сиренето е прекалено гъсто, постепенно добавете вода за пастата. Сервирайте веднага с пармезан.
За една чудесна вечер с приятели!
НАЗАД
