Предлагаме ви една италианска рецепта, с която ще разнообразите ежедневното меню. Нещо различно и бързо, което със сигурност ще впечатли близките ви – панцанела... с любов.
Необходими продукти:
- 1 краставица
- 1 опаковка риба тон
- 1 глава черен лук
- 1 ч.л. сушен босилек
- 2 скилидки чесън
- 3 домата
- 6 листенца пресен босилек
- 6 филии хляб
- 6 с.л. зехтин
- 100 г черни маслини
- сол на вкус
Време за приготвяне: 20 минути
Начин на приготвяне:
Измийте краставицата и доматите и ги нарежете на кубчета. След това почистете и нарежете червения лук на тънки полумесеци. Маслините се нарязват на колелца, като преди това трябва да отделите костилките. Всички зеленчуци се смесват в купа, като към тях се добавя и консервираната риба тон. В купа смесете филийките хляб, нарязани на кубчета, солта, сушения босилек и зехтина. След като разбъркате всичко, го поставете в тава. Изпечете хлебчетата на грил за около 6-7 минути, докато придобият златист цвят и станат хрупкави. След това ги извадете и ги оставете да се охладят. Прибавете ги към зеленчуците, а после овкусете салатата с пресован чесън и сол. Може да добавите и лимонов сок, ако желаете. Накрая украсете с листенца пресен босилек, за завършек на прекрасния външен вид на панцанелата.
Екипът на Dama.bg ви пожелава Добър апетит!
НАЗАД
