X

Кексчета с лимонов крем и кокос

от в 16:11 на 26.03.2015 в Здраве и спорт | Рецепти


Кексчета с лимонов крем и кокос

Кексчета с лимонов крем и кокос

С настъпването на пролетта започваме да се храним с по-леки храни, а тялото ни има нужда от нещо нaистина свежо и презареждащо. Повечето от вас със сигурност ще наблегнат на салатите и плодовете, но не трябва да забравят в никакъв случай и десертите. Ето и какво е предложението на Dama.bg днес - кекс с лимонов крем и кокос. 

Необходими продукти:

  • 60 гр. крема сирене
  • 2 ч.ч. разбита сметана
  • 1/3 чаша пудра захар
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 2 големи лимона (1/3 ч.ч. лимонов сок)
  • ванилови кръгли бишкоти
  • 1 чаша кокосови стърготини
  • 24 малини 

Начин на приготвяне:

Като начало разбий крема сиренето и сметаната в купа. Добави пудрата захар, солта и лимоновите кори (около 2 супени лъжици). Разбий отново, докато сместта се сгъсти и след това бавно смеси с лимоновия сок.

След това нареди бишкотите в алуминиеви или хартиени формички за мъфини. Намажи ги с 1 супена лъжица крем, като след това намажеш по същия начин още една бишкота. Слепи ги и постави още крем на върха, за да станат 3 слоя. Поръси кокосовите стърготини най-отгоре и накрая доукраси с малинка всяко от изкушаващите малки десертчета. Остави ги в хладилник за поне 4 часа и след това се наслаждавай смело!

Автор: Дарена Даскалова

 



Теми   десерт | кексчета | рецепти

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.