Няма жена на земята, която да не харесва бързи и лесни рецепти, особено в някои дни от месеца, когато да си признаем, се молим около нас да има нещо сладко. Тези кокосови топчета са просто сбъдната мечта! Първо, на вкус са като сладки от кокосово тесто… и второ… добре ще го кажа – не се пекат и имат само две съставки!
По-лесно от това няма накъде! Даже не съм сигурна дали да нарека това рецепта... прекалено лесно е!
Необходими продукти:
(без захар!)
- 2/3 чаша фурми (80 g) (за предпочитане е да си вземете насипни, за да изберете по-меки фурми)
- 1 и 1/2 с.л. кокосови стърготини
- щипка сол (нужно е съвсем малко количество, за да подчертае вкуса, но може и да не се добавя)
Начин на приготвяне:
Пасирайте всичко заедно, докато сместа стане почти хомогенна (все пак има кокосови стърготини , няма как да е супер гладка). За тези, които ще решат да ползват блендер – внимавайте, положението ще стане много лепкаво. Прехвърлете всичко в купа, след което оформете топчета, или каквато форма пожелаете. В хладилник могат да изкарат няколко седмици, във фризер - дори месеци!
Вашите сладки кокосови топчета могат да бъдат смесени или кокосът да бъде заменен с фъстъци, лешници, бадеми, орехи и каквото още си намерите вкъщи. При сместа с ядките ще са нужни малко повече фурми за слепване.
НАЗАД
