Зимните студени дни вече са факт, а с това времето, което прекарваме навън, за съжаление, е ограничено. Най-хубавото в случая е, че все повече сме у дома и можем да си приготвим неустоими вкусотии.
Днес ви предлагаме да си направите един изкушаващ десерт, с който да поглезите себе си и близките си.
Необходими съставки:
• 160 грама стафиди (може да ги замените с пресни фурми)
• 2 супени лъжици вода (+ още една, ако е необходимо)
• 70 грама смлени печени орехи
• 60 грама овесени ядки
• 1/2 банан
• 1 супена лъжица и половина какао на прах
• 20-30 грама шоколад
• 1/2 чаена лъжичка твърдо кокосово масло (ако е течно, добавете цялата чаена лъжичка)
• 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт (по избор)
Начин на приготвяне:
Стафидите се заливат с топла вода и се оставят така за около половин час. През това време запечете орехите. Смелете овесените ядки и орехите (оставете няколко грама, които ще служат за украса) и добавете какаото.
Извадете стафидите от купата с вода и ги смелете в блендер, като добавите две лъжици вода. Прибавете половината обелен банан и разбъркайте отново, за да се смесят. Добавете сместа в купата със сухите съставки и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Ако е необходимо, прибавете още една супена лъжица вода. Оставете сместа в хладилника.
Разтопете шоколада на водна баня и добавете кокосовото масло. Извадете купата от хладилника, залейте с шоколад и украсете със смлени печени орехи. Върнете десерта в хладилника и го оставете да престои поне няколко часа преди да го сервирате.
Лесно и вкусно!
НАЗАД
