X

Сьомга с киноа и зеленчуци

от в 14:10 на 18.01.2016 в Здраве и спорт | Рецепти


Сьомга с киноа и зеленчуци

Сьомга с киноа и зеленчуци

Както е известно, сьомгата е една от най-богатите на Омега 3 мастни киселини храна. А ползите от тази уникална риба от семейство Пъстървови са неоспорими. По тази причина, а и понеже я обожаваме, днес екипът ни реши да ви предложи една вкусна рецепта, в която главно действащо лице е именно тя. 

Необходими продукти:

  • 1 котлет от сьомга
  • 100 г киноа
  • 1 глава кромид лук
  • 2-3 скилиди чесън
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 домат
  • лимон
  • 1 с. л. зехтин
  • босилек
  • розмарин
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно лука, чушките, моркова и чесъна и ги задушете в малко зехтин. Когато омекнат зеленчуците, добавете 1 чаша вода и оставете на тих огън.

Измийте киноата и прибавете към ястието, като подбравите със сол и пипер. Задушете 5-7 минути. След това поставете сьомгата върху канапето от киноа и зеленчуци, подправете със сухите подправки и сока от лимона. Задушете за десетина минути и едва тогава добавете чесъна. Сервирайте и украсете с няколко листа пресен босилек. 



Теми   киноа | рецепти | риба | сьомга

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.