X

Тестените сърмички на горските самодиви

от в 11:30 на 11.11.2013 в Здраве и спорт | Рецепти


Тестените сърмички на горските самодиви

Тестените сърмички на горските самодиви

Още една интересна, лесна за приготвяне и изключително вкусна рецепта, подбрана за вас от Dama.bg:

Необходими продукти:
 
150 г зехтин
1 яйце
250 г универсална кайма 
1 с.л доматено пюре
1 бр. дърпани кори "Белла"
1 стрък праз лук
сол на вкус 
чубрица на вкус
черен пипер на вкус
150 мл зеленчуков бульон 
червен пипер на вкус
 
Начин на приготвяне:
 
Нарязваме праза и го задушаваме в зехтина. Към каймата прибавяме зеленчуковия бульон и го задушаваме, докато течността се изпари. Прибавяме доматеното пюре, черния пипер,червения пипер, солта и чубрицата по преценка.
 
Смесваме задушения праз с каймата. Корите нарязваме на 8 броя, подходящи за навиване на правоъгълници. Поставяме част от плънката върху всяко парче кора и навиваме на руло като сърми. Нареждаме ги в предварително намазана с мазнина тава. За по-апетитен вид и вкус ги намазваме с жълтък отгоре. 
Печем на загряна фурна при 180 градуса до зачервяване. 
Докато са топли ги поръсваме с малко вода и ги задушаваме под кърпа.
 
 
Изненадата за любимите хора е готова за по-малко час. Налейте си чаша вино и докато чакате да изстинат се насладете на невероятния аромат, който се носи от тях!  


Теми   рецепта | сърми

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.