Истинска наслада от сметана, захар и ванилия. Името на този удивителен десерт в превод от италиански означава "варен крем" и се приготвя главно в северната част на страната.
Необходими продукти:
• 1 л сладкарска сметана
• 150 гр малини смлени - сос (по желание)
• 20 гр желатин
• 20 бр. цели малини (по желание)
• 2-3 с.л. захар
• ½ ч. л. ванилия
Начин на приготвяне:
1. Изсипете сметаната в малка тенджера, сложете на слаб огън, добавете захарта и ванилията.
2. Желатинът се разтваря в малко количество топла вода, след това се изсипва в затоплената сметана. Разбъркайте добре, докато се разтопи желатина. Изсипете десерта в сладоледени купички.
3. Сложете малини във всяка чаша с крем.
4. Поставете десерта в хладилник за най-малко 4 часа, за да се втвърди добре.
5. Полейте десерта с малинов сос (или ягодов) при сервиране.
НАЗАД
