Маркирането в Европейския съюз включва 3 компонента: Метод на производство
0 (кокошките са прекарвали време навън, не са добавяни антибиотици в храната им), 1 (кокошките са ходили на вън, вътрешното пространство е един квадратен метър за всеки 9 кокошки), 2 (кокошките са живели в затворено помещение с дървени стърготини, един квадратен метър за всеки 9 кокошки), 3 (кокошките са живели в клетки и не са имали възможност да се движат), Код на страната
(BG за България, UK за Великобритания, DE за Германия, FR за Франция, ES за Испания и т.н.) иРегистрационният номер на фермата.