Вече знаем за многобройните ѝ негативни ефекти върху здравословното ни състояние, а когато става въпрос за кожата, захарта е още по-вредна. Редовната ѝ консумация стартира процес в храносмилателна система, наречен гликация, която води до „разширени гликационни крайни продукти“. Те разграждат колагена, който тялото произвежда (протеинът, който поддържа кожата ни здрава), дори по-бързо, отколкото би трябвало и предотвратяват редовното му възпроизвеждане. Това води до появата на бръчки. Когато ограничиш захарта, производството на колаген ще бъде отново балансирано, а кожата и тялото ти ще бъдат силни и хидратирани. Максималното количество захар, от което тялото се нуждае е 6 ч.л. дневно.