Пресният хляб изглежда много привлекателен, но не е най-добрият вариант, ако искате да направите френски тост. По-добре е да използвате остарял хляб - той ще абсорбира повече от яйчената смес и ще запази формата си. Ако хлябът е твърде пресен, можете да го изсушите в микровълновата фурна.