През 2021 г. София Стайнбърг беше посочена от Forbes като една от жените с най-висок потенциал. Първо София работи в Азия, след това се премества в Европа. През 2019 г. тя направи пробив в кариерата си, когато откри модно шоу на Givenchy.
През 2021 г. София се появи в почти всяко шоу в Париж и Милано, включително емблематичните презентации на Fendace, Saint Laurent и Dior. Емблематичните черти на лицето ѝ се превърнаха в новото лице на висшата мода.