От началото на 2000-та година Адам играе ролята на Дейв Ригалски в революционния за времето си сериал "Момичетата Гилмор", който разглежда връзката една майка и нейната дъщеря, и бързо се превръщав един от любимите персонажи на феновете. Дейв, обаче, се появява само за няколко епизода в сезон 3, а името му е споменато няколко пъти и в четвъртия сезон на сериала. В опит да обяснят внезапното отсъствие на Дейв, сценаристите на "Момичетата Гилмов" решават да изпратят персонажа на Броуди в колеж в Калифорния. Същото прави и самият Адам Броуди в реалността - той заминава за "Кварталът на богатите" в Калифорния, само че за да участва в друг телевизионен сериал, който сме сигурни че си спомняте - "Ориндж Каунти", в който изпълнява една от главните роли - тази на Сет Коен.