Иън Уайт е изиграл доста роли в „Игра на тронове“ – в първи и втори сезон играе бял бродник, във втори е Грегор Клегейн – Планината, в трети и четвърти сезон играе великана Донго, а в пети и шести сезон – великана Уан Уан. В „Хари Потър“ отчасти играе великанката Олимпия Максим – директорката на френското училище за магии „Бобатон“. Тялото на мадам Максим е на Иън Уайт, който е висок 216 см, а главата е на френската актриса Франсис де ла Тур.