Жизел е един от най-успешните модели в света. Като по-малка изобщо не е смятана за красива от съучениците си, които не са и предполагали, че тя ще стане най-високоплатеният модел в света. Жизел си е правила само една пластична операция, заради която съжалява. През 2015 г. тя си уголемява гърдите. „Усещах, че хората имат определени очаквания, които не можех да покрия, казва супермоделът. В онзи момент бях много ранима, защото можех да тренирам, можех да се храня здравословно, но не можех да променя факта, че и двете ми деца предпочитаха лявата ми гърда. Единственото, което исках е двете ми гърди да са еднакви и хората да спрат да коментират разликата. Но след операцията се събудих и се запитах какво направих. Сякаш бях в чуждо тяло.“