Това истински бижу е разположено в регион Од, Южна Франция. Всъщност Каркасон е стара крепост – целият град е заобиколен от крепостна стена и е изпълнен с лабиринти от прелестни улички. Наоколо има лозя. В Каркасон сте в центъра на най-големия винен регион в света. Можете да се насладите на истинската френска кухня и напитки в многобройните очарователни ресторантчета.