Що се отнася до личния живот, има много слухове за романите на Робъртс. Имала връзка с актьорите Джейсън Патрик, Лиъм Нийсън, Дилън Макдермот, Матю Пери и Кийфър Съдърланд. Между другото, Робъртс е булка беглец не само във филма, но и в живота. Три дни преди сватбата с Кийфър Съдърланд, тя бяга с приятел на своя бъдещ съпруг. Скоро след това Джулия се омъжва за кънтри певеца Лайл Ловет, но след 2 години се разделят.

Робъртс намира семейно щастие с оператора Даниел Модър, с когото се запознава на снимачната площадка на филма "Мексиканецът". Тогава той е женен, но след известно време подава молба за развод и се жени за Джулия. Сватбата се състояла в нейното ранчо. Двойката има 3 деца: 2 близнаци - син и дъщеря, както и още един син.