Тук въпросът е спорен. Според едно проучване, независимо дали са в хладилник или не, свойствата им не се променят, затова, ако ги съхранявате на стайна температура, няма да има проблем. Според друго проучване, ако са в хладилника, естественият им вкус ще се промени.
