Планината Лукаут отдавна била фантастична гледка в близост до Тенеси. През 1920 година химикът Лео Ламбърт купил парцел там, с надеждата да намери начин да стигне до пещерите, които били запечатани години по-рано, когато била построена нова железопътна линия. Но вместо това той се натъкнал на съвсем нови пещери, в които се намирал и зашеметяващ подземен водопад. Кръщавайки го на съпругата си Руби, Ламбърт работил по разкопаването на района и от 1930 година той се превърнал в задължителна забележителност в щата. Водопадът привлича много туристи, а в последните години са добавени и специални светлини, които създават фантастично водно шоу.