На 68-годишна възраст, с бяла коса и много силен талант в областта на изкуствата, Роза Сайто внезапно открива страстта на живота си: кариерата на модел. Истинското ѝ име е Сетсуко Сайто, а в Инстаграм е приела името Роза, за да улесни произношението.