Лимоновата трева е билка, която широко се използва в азиатската кухня, особено в тайландската. Тя е характерна със силния си аромат и има множество ползи, което прави употребата ѝ толкова популярна на изток.
Чаят от лимонена трева е чудесен детоксикатор за цялото тяло и може да насърчи здравословното храносмилане. Тази билка може също така да помогне за намаляване на менструалните спазми и подуването на корема.