Протеините играят много важна роля за постигане и поддържане на идеално тегло. В сравнение с въглехидратите или мазнините, те имат сравнително висок термичен ефект на храната - параметър, който измерва ускоряването на метаболизма, което се случва след храносмилане. Освен това, те кара да се чувстваш сита и в крайна сметка консумираш по-малко калории.