В повечето филми, в които участва, Анджелина отказва услугите на каскадьори и предпочита сама да изпълни каскадите си, включително и най-трудните. В екшън филма „Агент Солт“ Джоли сама прави опасните скокове от мост, приземявайки се върху движещ се камион. За да постигне успех в тези сцени, актрисата се е подлагала на усилени тренировки няколко пъти седмично преди снимките.