Когато Джулия навършва 40 години, в интервю за отношението си към пластичната хирургия тя казва: „Никога не казвай никога!”, но все пак изразява надежда, че животът ѝ ще бъде достатъчно пълен и интересен без такива процедури. След 40 години актрисата съзнателно започва кариерата си на модел и не позволява мисли за преминаващата си младост, а по-скоро, напротив, признава, че възрастта само положително влияе върху избрания от нея вид дейност. Джулия също отбелязва, че позирането за снимки на 40 е много по-интересно, отколкото на 20. Тя вече е изучила тялото си достатъчно и е станала по-освободена. Сега Джулия е на 55 години и страховете на колегите ѝ, свързани с появата на бръчки, все още я заобикалят.

"Лицето ви трябва да говори за вас, а не за посещенията ви при лекаря."