За своите 62 години Джулиан не си е направила нито една пластична операция и нито една процедура за подмладяване, но в същото време преди няколко години се появява полугола за рекламна кампания на марка бельо. Актрисата вярва, че може да си позволи да остарее естествено и не вярва, че пластичната хирургия може да помогне жените да станат по-добри. Според нея тайната на успеха е естествеността и любовта към себе си. Тя дори практически не използва козметика в ежедневието си, вярвайки, че нейните зелени очи, изразителни скули и естествена червена коса са самодостатъчни. И е трудно да се спори с това.

„Имам принцип - живей и остави другите да живеят. Затова не ме интересуват всички тези слухове за пластичните процедури, кой какво е вкарал или напротив – махнал от себе си. Разбира се, понякога, когато някой е много упорит за това, си мисля, че искам да му кажа, че е луд и глупав!“