През юли 2015 г. група изследователи от Вашингтонския държавен университет направили невероятно откритие. Оказва се, че благодарение на наличието на вещество, наречено ресвератрол, във виното, тази гроздова напитка насърчава отслабването. Ценното съединение може да се открие в червеното вино. След като попадне в организма ни, то предизвиква химическа реакция за превръщане на "белите мазнини" в "кафяви мазнини", които се изгарят много по-лесно.