„Аз съм доста крайна във всичко, което правя, независимо дали ям, тренирам, пия, или не пия.“ - признава Виктория, която сутрин винаги пие ябълков оцет. „Знам, че менюто ми звучи скучно! Но не е. Това, което Дейвид имаше предвид, е, че никога не е срещал някого, който да е по-дисциплиниран в начина, по който се храни.“, Виктория с усмивка и добавя: „Консумирам много полезни мазнини: риба, авокадо, ядки и такива неща.“
Виктория е разкривала още, че не би яла храна, приготвена в олио, масло или сосове, както и отказва да консумира червено месо или млечни продукти. Миналата година тя издаде, че обича да похапва пълнозърнест препечен хляб със сол и призна: „Може би най-страшният кошмар за повечето ресторанти.“