През 1993 г. Джо е включен в списъка "50-те най-красиви хора", съставен от списание "People". Изпълнявал е сам каскадите в повечето си филми и телевизионни сериали, тъй като вярва, че това го кара да се чувства по-свързан с героя, който играе – някои от тези каскади включват тичане върху движещ се влак и ядене на червеи.

Джо обича да пътува и е бил в различни градове по света. Мечтана дестинация за пътуване му е Дубровник в Хърватия.

В свободното си време гледа филми с участието на любимите си актьори Хийт Леджър и Мерил Стрийп.

Към 2023 г. нетната стойност на състоянието му се оценява на 3 милиона долара.