В чиния разстелете каймата и поставете яйцето, след което го загърнете отвсякъде с кайма. Пригответе така и останалите яйца. В три купички си пригответе продуктите за овалване. В едната сложете брашното, в другата яйцето, а в третата галетата. Вземете едното яйце, покрито с кайма и го оваляйте в брашно, след това в разбитото яйце и накрая в царевичния грис (галетата).