Необходими продукти: • 1 пиле; • кориандър, сол и черен пипер; • 4 с. л. зехтин; • 1 бутилка тъмна бира; • 4 с. л. водка. Начин на приготвяне: 1. Натрийте пилето със зехтина и подправките. Оставете го да се маринова. 2. Бирената стъклена бутилка се накисва в студена вода и се отстраняват етикетите й. Отваря се и от нея се излива 2/3 от бирата. 3. Пилето се нанизва на бирената бутилка. Бутилката се слага изправена във фурната, а под нея се слага дълбока тавичка. 4. Пилето се пече 45-60 минути на 180°С. 5. Преди да сервирате пилето, го облейте с водката и го подпалете. Угасете го, като го покриете с тенджера. Това пиле ще стане най-яркия акцент на празничната ви трапеза!