Обели сварените яйца, като след това внимателно ги разрежещш през средата, така, че да се получи ефекта на черупла, която току-що се е напукала и счупила. Отдели жълтъка и го разбий на пастет. След това с шприц вкарай обратно в белтъка и покрий с втората му част. За очички използвай маслинки или зърна черен пипер, а човката - морков.