Внимателно отстранете костилката от авокадото, без да я режете. След това я почистете от останалия по нея плод, като можете да я накиснете във вода за няколко минути и след това лесно ще отстраните остатъците. Внимавайте да не нарушите кафявата кожа на костилката, тъй като това е покритието на семето.