Необходими продукти: • 6 малки и сочни сладки ябълки • 300 г захар • 20 г краве масло • 1 супена лъжица бяло вино или ябълков оцет • 1 супена лъжица вода • дебели дървени шишчета 1. Махнете дръжките на ябълките и на тяхно място поставете шишчетата. 2. Всички останали съставки поставете в тенджера. 3. Варете на умерен огън за около 15-20 минути, докато сместа стане златиста. При желание можете да добавите готварска боя, за да направите цветни ябълки. 4. Потопете ябълките в сместа и ги поставете да се отцедят върху кухненска хартия.