Бен Форд е син на Харисън Форд и Мери Маркуард, но никога не е мечтаел да стане актьор, неговата страст е готвенето, а мечтата му да отвори собствен ресторант се зародила още в детството – на една екскурзия на Хавайските острови Бен видял как се пече цяло прасе на шиш. Дотогава той не бил виждал нищо подобно и бил много впечатлен. През 1999 г. той отваря първия си ресторант, в който предлагал различни цели животни на шиш – по това време нямало друго заведение в Калифорния, което да предлага такова нещо. Бен и до днес смайва клиентите си с огромни порции, правил е например „паеля за 80 души или бургер за целия квартал“! Написал е и редица кулинарни книги.