Кейти беше момичето, с което Джоуи излизаше в пети сезон на приятели. Тя наистина изглеждаше мила, сладка и забавна, и Трибиани определено я харесваше - дори го призна пред приятелите си, но никой не е перфектен, а в случая с Кейти тази истина съвсем буквално боли. Тя имаше навика леко и на шега да удря Джоуи - само дето явно не осъзнаваше колко сила, всъщност влага в тези “момичешки” удари, които в крайна сметка станаха причина за раздялата им.