Тя е актриса, продуцент, фотограф, журналист, телевизионен водещ… „Занимавам се едновременно с много неща. Най-вероятно наистина са твърде много“ - пише Аманда за себе си. Тя успява да взима интервюта, да пише книги, да се грижи за деца, да се занимава с модна фотография, а освен това е основател на проекта Girlgaze, който помага на жените да си намерят работа.