Манията по палео диетата, която е много популярна и днес, започва през 1985 г., когато С. Бойд Итън и Мелви Конър публикуват своята статия за храненето по време на палеолита. Тяхното проучване се смята за началния тласък на палео диетата, която позволява яденето на чисто месо, ядки, семена, някои плодове и зеленчуци, но забравяна млечните продукти, зърнените култури и преработената храна. Идеята е да се храните като хората по време на палеолита.