Ще разберете, че в Тенерифе Коледа наближава, когато всички магазини се напълнят с витрини, излагащи туртрон. За този десерт се казва, че произлиза от Джиджона, макар някои да приписват тези торти от бадеми, мед и яйце на древните гърци. Каквито и да са кулинарните му корени, това е вкусно испанско коледно удоволствие. Има един милион различни вкусове, от които да избирате, затова просто се насладете. Най-традиционната версия, йема тостада, е идеална компания на чаша кафе.