„Аз съм страстен любител на скаридите. В Норвегия за мен беше малко неочаквано да открия, че местните ги ядат по този начин. И така, вземаме филийка хляб (важно е да е бял), намазваме майонеза върху нея, поставяме отгоре белени скариди, поръсваме с лимонов сок и за вкус можем да добавим малко количество зелени подправки отгоре. Оказа се доста вкусно и питателно."