Дъщеря на журналист и медицинска сестра, Летисия израства в семейство от средната класа и следва стъпките на баща си, като учи журналистика. Работила е като репортер в различни вестници, преди да стане телевизионна водеща в канали като CNN+. Преди да стане принцеса, тя е омъжена за гимназиален учител, но бракът им се разпада през 1999г. 3 години по-късно тя среща тогавашния престолонаследник принц Фелипе на официална вечеря. 2 години по-късно те се женят и имат 2 дъщери.