През 2007 г., за да отпразнува петата година от брака им, Гелар законно промени името си на Сара Мишел Принц. През 2009 г. се ражда първото им дете, дъщеря им Шарлот Грейс Принц, а след това и синът им Роки Джеймс Принц, роден през 2012 г.
За двамата всичко се променя – и то в най-добрия смисъл. Принс е загубил баща си, когато бил само на 10 месеца, така че за него да бъде баща е основен приоритет. Той казва: „Когато дъщеря ми се роди, това беше всичко за мен. Станах баща на пълен работен ден. Това не е работа. Това е нещото, което обичам да правя.”
След стават родители, Сара и Фреди стават малко по-придирчиви към следващите си проекти в киното. Гелар също е отгледана от самотна майка и иска да се грижи за хармонията у дома и да пази семейните отношения.