Катрин се интересува от актьорско майсторство от дете. Талантът на младото момиче е забелязан за първи път на 14-годишна възраст и е поканена в телевизионно предаване. Тогава Зита-Джоунс най-накрая решава какво иска от живота си и предпочита тригодишен курс по мюзикъли пред това да седи на бюрото си и да учи уроци.

И Катрин никога не е съжалявала, че не е завършила образованието си. Кариерата й в Холивуд се развива толкова бързо, че на 18-годишна възраст тя става истинска знаменитост след мюзикъла „42-ра улица“, в който тя изиграва главната роля и то брилянтно.