През 1999 г. Салма основава „Ventanarosa“, продуцентска компания, която е работила по филми и телевизионни сериали заедно с други големи компании. През 2002 г. Салма продуцира и участва във филма „Фрида“, за който получава два Оскара и номинация за най-добра актриса. При стартирането на сериала „Monarca“, който тя продуцира, актрисата говори за това как е възприемала себе си, когато е била по-млада: „Когато гледам снимки, на които съм в 30-те или 40-те си години, се виждам като по-красива, отколкото се възприемах тогава. Тогава наистина много се критикувах."