Финландците са най-големият консуматор на мляко в света. Пият го по всяко време на денонощието и го включват в най-разнообразни комбинации. Имат традиционно ястие от черен пудинг и сладко от боровинки, което също се сервира с мляко. Афинитетът им към млякото, както и към всички млечни продукти, присъства в културата им от далечни времена. Киселото мляко, изварата, ферментиралите млечни продукти, домашното сирене и финландското прясно сирене присъстват във всеки дом. Децата ги консумират с голямо удоволствие от ранна възраст.