Актрисата успява не само да работи в изискващата филмова индустрия и безпощадна среда на Холивуд, но паралелно с това тя съумява и да завърши висшето си образование. В даден период Натали Портман избира да даде приоритет на академичното си обучение. Дотолкова, че по време на време на снимките на “Междузвездни войни“ тя решава да преустанови актьорството за известно време, за да отиде в колеж. Актрисата завършва психология, което според нейните преподаватели много ѝ е помогнало да изиграе толкова умело ролята си в лентата “Черния лебед”, която ѝ носи най-престижната статуетка в света на киното - Оскар. По време на престоя си в университета Портман публикува две научни статии под името Натали Хершлаг. Едната се занимава с производството на водородни ензими от захарта, а другата разглежда подробно функцията на челния лоб.