Като цяло сиренето е бързо развалящ се продукт, а крема сиренето, поради меката си консистенция, изисква още по-внимателно съхранение. Ако само за малко го забравите на масата, веднага започва да изсъхва, скоро започва да се покрива дори с мухъл. Следователно мястото му е в хладилника, а периодът на престой там в затворена опаковка е 2 седмици. Но не бива да се оставя в камерата на хладилника. Ако вече сте отворили опаковката, имайте предвид, че бактериите се размножават бързо в топла среда и крема сиренето трябва да се изхвърли, ако се остави за повече от 2 часа на стайна температура.