Съвсем прясното мляко е полезно, но не може да бъде пито веднага след доене. Некипнатото мляко съдържа много бактерии, които могат да ви навредят и дори да ви убият. Инфекциите и бактериите, с които можете да се сблъскате, са салмонела, листерия или ешерихия коли например.