Същото важи и за крушите. Охлаждането ще убие характерната им хрупкава текстура. В магазина те не се съхраняват в студени витрини, което означава, че не се нуждаят особено от студ. Можете, разбира се, да охладите ябълката, ако ще я ядете веднага, но не прекалявайте.